Auf unserem Hof möchten wir Ihnen eine nachhaltige, tier- und umweltfreundliche Landwirtschaft präsentieren.

Unsere Produkte stammen fast ausschliesslich vom eigenen Betrieb und werden durch betriebseigene Arbeitskräfte produziert und veredelt. Wir schaffen Arbeitsplätze und produzieren mit eigenen Ressourcen hochwertige Nahrungsmittel für unvergesslichen Genuss.

Wir verzichten seit Jahren im Grünland auf Kunstdünger, arbeiten mit Pflanzenkohle und effektiven Mikroorganismen (EM) damit unsere Böden auch für die Generationen nach uns fruchtbar bleiben.

Unsere Tiere leben alle in Auslaufhaltung und werden in nächster Umgebung geschlachtet. In der Nutztierfütterung wird seit langer Zeit auf Soja verzichtet und auf einheimische Eiweisskomponenten wie Ackerbohnen gesetzt.

Wir fördern gezielt die Biodiversität mit verschiedensten Varianten wie Hochstammobstbäumen, Nisthilfen und extensiv genutzten Flächen und Hecken. Unsere Gebäude heizen wir mit dem nachwachsenden Rohstoff Holz und wir verwenden Strom aus Wasserkraft.

Zu unserem Hof gehört auch die Christbaumfarm. Die Bäume werden nach den neuesten ökologischen Grundsätzen produziert, für die Reduzierung des Unkrautes werden "Shropshire-Schafe" eingesetzt.